<samp id="bsvtq"><sup id="bsvtq"><ruby id="bsvtq"></ruby></sup></samp>

<tbody id="bsvtq"></tbody>

<samp id="bsvtq"></samp>
  • <progress id="bsvtq"><bdo id="bsvtq"></bdo></progress>
      1. <menuitem id="bsvtq"><ins id="bsvtq"><u id="bsvtq"></u></ins></menuitem>
        <tbody id="bsvtq"></tbody>

      2. <xmp id="bsvtq"><bdo id="bsvtq"></bdo></xmp>
      3. <tbody id="bsvtq"><bdo id="bsvtq"><strong id="bsvtq"></strong></bdo></tbody>
      4. <progress id="bsvtq"></progress>

          歡迎訪問青島環速科技有限公司官方網站!

          當前位置: 網站首頁 > 行業新聞

          預制菜熱加工后降溫慢,沒等包裝就不鮮了?你需要環速真空冷卻機!

          熱處理后的預制菜自發降溫緩慢,而長期高溫將會導致氧化現象影響菜肴的品質水分也會大量散失破壞新鮮的口感在降溫過程中更會滋生細菌縮短食品保質期在生產效率方面,無法即時包裝進而延長生產周期同樣也是不容忽視的問題。如果使用傳統降溫方式不僅效率低、能耗高衛生條件不過關。這樣的預制菜產品,將很難滿足消費者對食品質量與安全的要求,勢必難以有所作為。環速真空冷卻機(預制菜系列)采用效率高、衛生的真空冷卻方案,針對性解決上述問題。

          環速真空冷卻機 

          真空冷卻機(預制菜系列),針對性研發,專用于預制菜產品的快速冷卻。采用業內先進的真空冷卻技術,作業效率高,從高溫降常溫僅需3-10分鐘,10攝氏度以下僅需8-18分鐘冷卻后的食材內外溫度均勻,誤差控制在2攝氏度以內不破壞食材組織的微觀結構,保持良好外觀。

          真空冷卻機廠家-環速 

          有朋友就問了:真空冷卻機的原理是真空冷卻,真空又是怎樣實現冷卻的?真空冷卻的實現,基于水的兩項物理性質:其一,水的沸點隨氣壓的降低而降低,在1個標準大氣壓下,水的沸點是100℃,當氣壓降610Pa時,水的沸點是0℃。其二,水的沸騰是吸熱過程,吸熱能力用蒸發焓表示,當氣壓為610Pa、氣溫為0℃時,水的蒸發焓為2500kj/kg。將食物放置在密閉容器中,人為制造真空環境,即可使食物中含有的少量水分快速沸騰,從食物中吸收大量的熱,進而在不接觸導熱介質的條件下實現高溫食物的快速冷卻。

          優質真空冷卻機-選擇環速 

          環速真空冷卻機,在真空冷卻的基礎上,提高了防護標準,因而變得更加衛生,更適合食品、制藥、餐飲等對衛生標準要求高的行業。想要在預制菜行業快人一步,怎能少得了環速真空冷卻機?


          客戶服務熱線
          huansu@huansu.com.cn
          日韩精品