隨著生活水平的提高，人們對新鮮食品的需求越來越高，食品的新鮮程度也成為了消費者是否購買的一個重要因素，傳統預冷方式的弊端也更加突出。使用保鮮真空預冷機對食品進行預冷操作，可以彌補傳統預冷方式的弊端，延長食品的保鮮時間。

在很多食品行業中，都可以用到保鮮真空預冷機，保鮮真空預冷機可以延長多種食品的保質期，使食品維持較長的新鮮程度。為什么很多工廠中都會使用保鮮真空預冷機？這種設備有哪些優點呢？

使用保鮮真空預冷機有以下優點：首先是降溫速度快，由于這種設備使用的是真空預冷的方式，在抽真空的過程中將食品的溫度降低，所以在降溫速度上會比傳統方式快很多。其次是經過真空預冷機預冷的食品溫度更均勻，食品內部和外部的溫度相差不大，比外部同樣溫度、內部溫度高的方式相比，保鮮時間更長。另外，真空預冷機可以防止有細菌滋生，在真空環境下，容器內部的食品與外界其他物質沒有直接接觸，不易滋生細菌。

您可以選擇環速科技的保鮮真空預冷機，不僅能夠減緩果蔬等其他食品的代謝速度，增加保存時間、維持食品的新鮮程度，還能使食品內外溫度快速降低，設備利用三級抽真空的形式來縮短抽真空時間，節省能源消耗。環速科技的保鮮真空預冷機衛生等級高，避免食品在真空箱內二次污染，衛生等級為IP69K的設備能夠全機身蒸汽清洗、水沖洗、泡沫擦洗，開始預冷前，管道內部還可以使用蒸汽進行滅菌處理，全方位確保食品預冷過程中的潔凈程度。

環速科技保鮮真空預冷機，是很多企業的安心之選，速度快、效果出眾，受到很多客戶的稱贊，有多種型號可選，快來看看有適合您食品工廠的設備嗎？