云南真空預冷機價格特惠，采用真空預冷機對熟食品進行冷卻處理，能避免空氣中的細菌沾染到食品上，造成食品的“二次污染”，卓越的優勢在于真空預冷機能夠快速通過細菌高速繁殖區域（30℃-60℃），控制菌量的增加，提高食品的衛生安全性，延長質保期。且熟食真空冷卻機不受食品包裝承載物材料、尺寸、結構等限制，其冷卻速度與不包裝的產品幾乎沒有差別，在生產實踐使用中較為方便快捷，所以已被廣大農產品和食品生產以及研究的企事業單位大量使用。

不銹鋼預冷機屠宰機械設備主要適用于快餐、團餐、航空配餐、中央廚房等熟食大批量需求的企業。采用先進的熟食快速降溫技術，解決傳統冷卻過程中，冷卻時間長、細菌總數超標引起的口感變味問題，熟制包子90℃冷卻到常溫只需10-15分鐘，且不影響包子口味。云南真空預冷機價格詳情咨詢生產廠家。

非標定制米飯真空冷卻機原理：被冷卻物品放在黃秋葵真空預冷機真空冷卻室內，利用真空泵抽除真空室內空氣，物品內部水分在低壓狀態下蒸發，在吸收自身熱量的同時，物品內能減少和溫度降低；冷卻過程是：首先，當米飯真空快速冷卻機真空冷卻剛開始時，真空室內壓力迅速降低，此時真空室內的壓力仍然高于產品溫度對應的飽和壓力，產品內部的水分沒有蒸發，也不會產生冷卻效應。其次，隨著真空室內壓力的降低，真空室內的壓力將會接近、等于和小于產品溫度對應的飽和壓力。產品內外的壓差將會變大，內部的水分開始沸騰，以水蒸氣的形式從產品逸出，產品中的水分沸騰蒸發后會從產品中吸收熱量，將導致產品溫度快速降低。而且，隨著銷售真空預冷機真空室內壓力的降低，由于產品內外的壓差作用，所以產品內部的水分將會一直蒸發，直到真空預冷過程結束。

云南真空預冷機價格適中，操作設計智能化，操作傻瓜化。冷卻溫度在觸摸屏上設置。在觸摸屏上按“啟動”，機器就按設計程序自動運行：水環泵和制冷機運行，溫度減低。溫度減低到設定溫度時水環泵停機、旋片泵運行，到了終了冷卻溫度，制冷機和旋片泵停機，外界空氣自動進入真空室，食品預冷機真空室內壓力與外界大氣壓平衡時，門自動彈開，接著集水器里冷凝水自動排放。如有故障將自動報警。